


千葉県産 すずきの薄造り
食感、旨味はこの時期が一番!
880円

真鯛の霜降り刺身
湯引きして霜降りに仕上げました!
935円

淡路島産 はもの湯引き梅肉ポン酢
自家製ポン酢でさっぱりと
990円

浅利と無農薬有機野菜の柚子胡椒タジン鍋
野菜から出る水分と自家製コラーゲンたっぷりのヘルシー鍋!
715円

彩り夏野菜のバーニャカウダー
夏野菜をふんだんに盛り込みました!
990円

有機栽培の枝豆
一味も二味も違います!
550円

1日限定八食
なめらかすくい豆富 (冷)
戸塚区から認定して頂いた戸塚ブランド認定豆富をオリーブオイルで!
748円

豆富のガスパチョ風サラダ
スペイン料理を和風仕立てに!必見です
825円

ズンダ豆富の明太ソース
明太のピリッとしたソースに翡翠色のズンダダがキュートです
715円

今月のきまぐれ逸品
調理長のきまぐれな逸品はハズレなし
770円

おまかせ3~7串盛り合わせ
495円~
もも串・手羽先串・鶏皮串・ぼんじり・なんこつ・せせり
165円~
レバー串・砂肝串
希少価値が高く入荷次第のご提供とさせていただきます。
165円~
ささ身レア焼き
(わさび・梅紫蘇・明太)
ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました
275円
厚揚げ串
時にはこんな炭火焼もいかかですか?
143円
トマト串・椎茸・しし唐・葱
165円~
※塩や炭にもこだわっております。
※7本以上よりご予約制となっております。
※仕入れ状況により承れない場合がございますのでお電話にてご確認くださいませ。

サーモンとプチマリンの生春巻きいくらがけ
ミネラルたっぷりのプチマリン食感もGood
880円

生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ
自家製トマトドレッシングが大人気!
715円

ずわい蟹とアボカドのシーザーサラダ
自家製カニ味噌ドレッシング
990円

スモーク3種盛り
お好みの3種類を下記よりお選び下さい。
660円
・スモークチーズ
・燻りガッコとぬか漬け
・紅茶鴨のロースト
・スモークベーコン
・クリーミーカボチャ
・ササミのたまり漬け
・スモーク浅利のオイル漬け
・豆富のスモークをスモークソルトで
・ホタルイカの沖漬け ※スモークではありません
<ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います!>

和くらの特製唐揚げオリジナルソース
特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて
825円

ポテトフライ
(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)
3種類から選べます!出来立てアツアツをお召し上がりください。
660円

長芋のスパイシーフライ
B-1グランプリにて優勝しました!
550円

薄切りステーキオリジナルソース
+165円でステーキ丼も可
990円

豚バラのピリ辛甘酢煮
トロトロに煮込んだ豚をご堪能ください
880円

とびっ子と大葉の出し巻き玉子
20年以上愛されてきた不動の商品!
825円
茄子の焼きびたし生ハム巻き
茄子のお浸しを優しく包みました
660円

タコと生姜の混ぜご飯
炊きこんだタコにに生姜のアクセントがクセになります
770円

ぶっかけサラダうどん
食欲なくても食べられちゃう!
715円

濃厚!鶏ガラ塩ラーメン
5時間炊いた濃厚鶏ガラスープが楽しめます
770円

うなぎの蒲焼き丼
ほくほくのうなぎに特製タレが決め手!
1320円

ローストピスタチオのアイス
香ばしいピスタチオを散りばめました
550円

ヨーグルトのチーズムース
さっぱりした酸味に濃厚なチーズが楽しめます
605円

バナナとあんこの揚げぜんざい
あんことバナナを春巻きの皮に巻いてあげちゃいました
660円